Koç Özel Lisesi ve Koç Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunudur. Avukatlık stajını tamamlanmasının ardından Türkiye’nin önde gelen hukuk bürolarında ve şirketlerinde avukatlık ve hukuk müşavirliği görevinde bulunmuştur.

İleri derecede hukuki İngilizce bilen Aktaş, uluslararası hukuk alanında da çalışmış olup, Sağlık hukuku alanındaki çalışmalarını halen İstanbul Medipol Üniversitesi’nde Sağlık Hukuku Tezli Yüksek Lisans Programında ve Sağlık Hukuku ve Eğitimi Derneği’nde aktif olarak sürdürmektedir.